いこい荘の味覚ikoiso taste

いこい荘の広大な緑の園で採れた新鮮な野菜やお米で、
心とカラダをリフレッシュできるいこい荘流の新鮮でビタミン栄養豊富なお料理をご提供致します。
他地域ではあまり食べられていないこの地域の郷土料理である、ジビエ料理も冬季限定でご用意しております。

ジビエjibie

丁寧に美味しく調理された新鮮なジビエを是非一度ご賞味ください。

有珠山の溶岩が冷えて固まった石板で焼く「溶岩焼き」は当宿自慢の料理です。
石板の遠赤外線効果で野菜は風味を失わず、お肉も柔らかく、ポン酢であっさり頂けます。

ごはんは自家製米となっており、お米一粒一粒に心がこもった甘さとまろやかさを堪能して頂けます。
また、季節によってメニューが変わりますので、その時々の旬の味を楽しめます。

ご予約は、お電話または
予約ページから承っております。